青汁鸡肉卷food
0.1.2.3.4.5.6.7.8.9
材料
- 鸡胸肉条
- 150g
- 生抽
- 1勺
- 胡椒粉
- 适量
- 玉米淀粉
- 1勺
- 料酒
- 1勺
- 青汁粉
- 1袋
- 温水
- 100g
- 面粉
- 180g
制作步骤&视频
- 将所有调料倒入碗中，混合均匀。
- 将混合好的调料和鸡胸肉条放入保鲜袋中。
- 保鲜袋封口，将调料和鸡胸肉混合均匀，放入冰箱冷藏室腌制30分钟。
- 锅热倒油，中火将腌制后的鸡条两面各煎1分钟左右。
- 加入少量水，盖上锅盖闷2-3分钟后盛出备用。
- 加入少量水，盖上锅盖闷2-3分钟后盛出备用。
- 将青汁倒入面粉中，将面粉搅拌至絮状。
- 将面团揉到表面光滑，盖上保鲜膜醒15分钟。
- 醒发后将面团擀成圆形薄饼。
- 平底锅加热，把面饼放入，中火烙至两面微微金黄。
- 将面饼放在盘中，放上煎好的鸡肉和喜欢的食材。
- 按紧卷起，青汁鸡肉卷完成啦！
