大麦若叶

制作步骤&视频

1. 青菜洗净，切段备用



2. 将青汁与面粉混合均匀



3. 少量多次加水，用筷子把面粉搅成面疙瘩



4. 热锅下油，倒入青菜翻炒至软



5. 加入小半锅水，烧开



6. 保持大火，将面疙瘩挑进锅中，稍稍搅拌防止粘底



7. 鸡蛋打散，倒入锅中，轻轻搅动下



8. 出锅前加盐



9. 盛出，完成